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ARTISAN PANETTONE WITH NEAPOLITAN COFFEE, SCENTED WITH COFFEE AND FILLED WITH GANACHE WITH ESPRESSO COFFEE AND NIBP OF PURE DARK CHOCOLATE

Artisan Bakery Product - 36 hours of Natural Leavening

INGREDIANTS
Flour of  GRAIN  tender 00,  BUTTER  fresh, EGG yolk  fresh category A, water, sugar,  YEAST  mother, Italian acacia honey, emulsifiers: mono and diglycerides of fatty acids, natural vanilla beans, salt.

FILLING
Espresso Ganache (cocoa butter, sugar,  MILK  powder, dextrose, coffee powder, freeze-dried coffee, EGG yolk, lecithin  SOY , pectin, vanilla alcohol)

ICING
White chocolate (sugar, cocoa butter,  MILK  powder, lecithin of  SOY , natural vanilla), dusted with coffee cocoa.

ALLERGENS
It may contain traces of peanuts, tree nuts, lupins, soy and sesame.
Contains gluten, milk, almonds and eggs. Despite all the precautions taken,
the product may contain kernels or parts of kernels and shells or parts of shells of dried fruit (walnuts, hazelnuts, almonds, peanuts, pistachios, cashews).

The highlighted ingredients can cause reactions in allergic or intolerant people.

Neapolitan Coffee Artisan Panettone

€38.00Price
  • INGREDIENTI
    Farina di GRANO tenero 00, BURRO fresco, tuorlo d’UOVO fresco categoria A , acqua, zucchero, LIEVITO madre, miele di acacia italiano, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, vaniglia naturale in bacca, sale.

    FARCITURA
    Ganache al Caffè Espresso (burro di cacao, zucchero, LATTE in polvere, destrosio, caffè in polvere, caffè liofilizzato, tuorlo d'UOVO, lecitina di SOIA, pectina, alcool vanigliato)

    GLASSA
    Cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, LATTE in polvere, lecitina di SOIA, vaniglia naturale), spolverata di cacao al caffè.

    ALLERGENI
    Può contenere tracce di arachidi, frutta a guscio, lupini, soia e sesamo.
    Contiene glutine, latte, mandorle e uova. Nonostante tutte le precauzioni intraprese,
    il prodotto potrebbe contenere noccioli o parti di noccioli e gusci o parti di gusci di frutta secca (noci, nocciole, mandorle, arachidi, pistacchi, anacardi).

    Gli ingredienti evidenziati possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti.

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