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ARTISAN PANETTONE CREAM & AMARENA STUFFED WITH SEMI-CANDIED AMARENE OF OUR PRODUCTION AND CUSTOM CREAM SCENTED WITH VANILLA

Artisan Bakery Product - 36 hours of Natural Leavening

INGREDIANTS
Flour of  GRAIN  tender 00,  BUTTER  fresh, EGG yolk  fresh category A,
water, sugar,  YEAST  mother, Italian acacia honey, emulsifier: mono and diglycerides of fatty acids, natural vanilla in berry, salt.

FILLING                                                            Custard (fresh BUTTER, fresh CREAM, skimmed MILK powder, sugar, glucose syrup, fresh pasteurized EGG yolk, cocoa butter, pectin, SOY lecithin), semi-candied sour cherries (water, sugar, glucose syrup , sour cherries), alcohol.

ICING
White chocolate (sugar, cocoa butter, MILK powder, SOY lecithin, natural vanilla, semi-candied sour cherries (water, sugar, glucose syrup, sour cherries).

ALLERGENS                                                              It may contain traces of peanuts, tree nuts, lupins, soy and sesame.
Contains gluten, milk, almonds and eggs. Despite all the precautions taken,
the product may contain kernels or parts of kernels and shells or parts of shells of dried fruit (walnuts, hazelnuts, almonds, peanuts, pistachios, cashews).

The highlighted ingredients can provoke
reactions in allergic or intolerant people.

Artisan Panettone with Cream & Black Cherry

€38.00Price
  • INGREDIENTI
    Farina di GRANO tenero 00, BURRO fresco, tuorlo d’UOVO fresco categoria A,
    acqua, zucchero, LIEVITO madre, miele di acacia italiano, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, vaniglia naturale in bacca, sale.

    FARCITURA                                                                                                                    Crema pasticcera (BURRO fresco, PANNA fresca, LATTE scremato in polvere, zucchero, sciroppo di glucosio, tuorlo d'UOVO fresco pastorizzato, burro di cacao, pectina, lecitina di SOIA), Amarene semi-candite (acqua, zucchero, sciroppo di glucosio, amarene), alcool.

    GLASSA
    Cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, LATTE in polvere, lecitina di SOIA, vaniglia naturale, Amarene semi-candite (acqua, zucchero, sciroppo di glucosio, amarene).

    ALLERGENI                                                                                                                        Può contenere tracce di arachidi, frutta a guscio, lupini, soia e sesamo.
    Contiene glutine, latte, mandorle e uova. Nonostante tutte le precauzioni intraprese,
    il prodotto potrebbe contenere noccioli o parti di noccioli e gusci o parti di gusci di frutta secca (noci, nocciole, mandorle, arachidi, pistacchi, anacardi ).

    Gli ingredienti evidenziati possono provocare
    reazioni in persone allergiche o intolleranti.

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