ARTISAN PANETTONE CREAM & AMARENA STUFFED WITH SEMI-CANDIED AMARENE OF OUR PRODUCTION AND CUSTOM CREAM SCENTED WITH VANILLA
Artisan Bakery Product - 36 hours of Natural Leavening
INGREDIANTS
Flour of GRAIN tender 00, BUTTER fresh, EGG yolk fresh category A,
water, sugar, YEAST mother, Italian acacia honey, emulsifier: mono and diglycerides of fatty acids, natural vanilla in berry, salt.FILLING Custard (fresh BUTTER, fresh CREAM, skimmed MILK powder, sugar, glucose syrup, fresh pasteurized EGG yolk, cocoa butter, pectin, SOY lecithin), semi-candied sour cherries (water, sugar, glucose syrup , sour cherries), alcohol.
ICING
White chocolate (sugar, cocoa butter, MILK powder, SOY lecithin, natural vanilla, semi-candied sour cherries (water, sugar, glucose syrup, sour cherries).ALLERGENS It may contain traces of peanuts, tree nuts, lupins, soy and sesame.
Contains gluten, milk, almonds and eggs. Despite all the precautions taken,
the product may contain kernels or parts of kernels and shells or parts of shells of dried fruit (walnuts, hazelnuts, almonds, peanuts, pistachios, cashews).The highlighted ingredients can provoke
reactions in allergic or intolerant people.
Artisan Panettone with Cream & Black Cherry
INGREDIENTI
Farina di GRANO tenero 00, BURRO fresco, tuorlo d’UOVO fresco categoria A,
acqua, zucchero, LIEVITO madre, miele di acacia italiano, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, vaniglia naturale in bacca, sale.FARCITURA Crema pasticcera (BURRO fresco, PANNA fresca, LATTE scremato in polvere, zucchero, sciroppo di glucosio, tuorlo d'UOVO fresco pastorizzato, burro di cacao, pectina, lecitina di SOIA), Amarene semi-candite (acqua, zucchero, sciroppo di glucosio, amarene), alcool.
GLASSA
Cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, LATTE in polvere, lecitina di SOIA, vaniglia naturale, Amarene semi-candite (acqua, zucchero, sciroppo di glucosio, amarene).ALLERGENI Può contenere tracce di arachidi, frutta a guscio, lupini, soia e sesamo.
Contiene glutine, latte, mandorle e uova. Nonostante tutte le precauzioni intraprese,
il prodotto potrebbe contenere noccioli o parti di noccioli e gusci o parti di gusci di frutta secca (noci, nocciole, mandorle, arachidi, pistacchi, anacardi ).Gli ingredienti evidenziati possono provocare
reazioni in persone allergiche o intolleranti.